Menu

Balsamico azijn Modena IGP red label

250 ml fles balsamico-azijn met lage dichtheid van Modena BGA, gekenmerkt door een intense frisse zuurgraad met tonen van rijp rood fruit, ideaal bij koude gerechten en groenten..

Waarom kan ik geen prijzen zien?

Je kunt alleen prijzen zien als je ingelogd bent. Geen inlog? Dan kan je het assortiment verkennen en je laten inspireren. Nog geen klant?

Account aanmaken

Red Label Balsamico Azijn uit Modena is altijd een van onze meest gewaardeerde azijnen geweest. Het werd geboren als een weddenschap toen onze balsamico-azijnmeester de juiste balans wilde creëren om de delicatesse van groenten te versterken. Het wordt gekenmerkt door een frisse en intense frontale zuurgraad, die de tonen van eiken-, kersen- en kastanjehout in de mond kan versterken. Wist je dat de aroma's van balsamicoazijn uitsluitend afhankelijk zijn van het hout dat wordt gebruikt voor de vaten waarin het rijpt? In feite bevat Balsamico Azijn geen kunstmatige smaakstoffen, maar het zijn juist de vaten die het product zijn karakteristieke aromatische tonen geven. Kwaliteitsdruiven, hout en tijd zijn de ingrediënten van dit unieke product! Dit product heeft een aromatische structuur die wordt gekenmerkt door tonen van rijp rood fruit. De dichtheid is laag, ideaal om te combineren met koude gerechten en rauwe groenten. Red Label Balsamico Azijn uit Modena heeft een uitgebalanceerd zoetzuur profiel waardoor het ideaal is voor zowel koude gerechten als voor het marineren van wit vlees.

Ingrediënten gekookte druivenmost, wijnazijn. Allergenen bevat sulfieten Veroudering in houten vaten (multiwood)
250 ML Balsamico azijn Modena IGP paars label la vecchia dispensa
250ML Balsamico azijn Modena IGP goud label la vecchia dispensa
box Balsamico tasting set 4x 9ML box la vecchia dispensa
100 ML Balsamico azijn modena DOP la vecchia dispensa
100 ML Balsamico azijn modena DOP extra vecchio la vecchia dispensa
400 ML balsamico azijn modena Ricordi proef box la vecchia dispensa
P/st eiken houten vat Balsamico red label la vecchia dispensa