Menu

Confit muslo, blik geconfijte eendenbout

Gekonfijte eendenbout die alle deugden van traditionele producten behoudt..

Waarom kan ik geen prijzen zien?

Je kunt alleen prijzen zien als je ingelogd bent. Geen inlog? Dan kan je het assortiment verkennen en je laten inspireren. Nog geen klant?

Account aanmaken

OMSCHRIJVING : Geconfijte eendenbout (drie uur gekookt in eendenvet). Heerlijk voorgekookt gerecht dat alle deugden van traditionele producten behoudt. Gebakken gratin kan vergezeld gaan met appel- of kastanjecompote, met groenten, aardappelen,... De individuele confit wordt aanbevolen om 20 minuten in de oven te bakken op ongeveer 120ºC, afhankelijk van de oven.
PRESENTATIE : Individuele confit, vacuüm verpakt / Confit 4 dijen, 10 dijen of 12 dijen, blik / Geconfijte eend in stukjes, vacuüm verpakte plastic zak.
GEWICHT:  Enkel en blikken, elke dij, ongeveer. 200 tot 330 gram. / Vacuümzak Geconfijte Eend, 1Kg., Ca.
VERVALDUUR: individuele confit, vacuüm verpakt 3 maanden/confit 4 dijen, 10 dijen of 12 dijen, blik 2 jaar/ geraspte gekonfijte eend, vacuümverpakte plastic zak 60 dagen
CONSERVERING : Individuele en ontbeende confit vacuüm verpakt, gekoeld van 0º tot 4 ºC/ Confit 4 dijen, 10 dijen of 12 dijen, kan op een koele, droge plaats
 
 

.

INGREDIËNTEN

Eendendij, eendenvet, zout, suiker, witte peper, antioxidant (E-301) en conserveermiddelen (E-250).

 

ALLERGENEN

Zwaveldioxide en sulfieten in concentraties gelijk aan of groter dan 10 mg/kg uitgedrukt als SO2 NEGATIEF
Selderij en afgeleide producten Negatief
Pinda's en producten op basis van pinda's Negatief Producten op basis van
schaal- en schaaldieren Negatief
Noten en derivaten Negatief
Producten op basis van gluten en granen die gluten
Eieren en eiproducten negatief
Melk en zuivelproducten (inclusief lactose) Negatief
Mosterd en derivaten Negatief
Vis en visproducten negatief
Sesam en afgeleide producten Negatief
Soja en derivaten Negatief
Tramussos / Mol•lusc i producten op basis van weekdieren Negatiu

VOEDINGSWAARDEN

(% per 100 g product)
Energiewaarde 386,50 Kcal / 1618,20 KJ. Vet 34,7. Waarvan verzadigd 11.10. Koolhydraten 2.2. Waarvan suikers 0,3 . Totaal eiwit 17.4. Zout 1.92

 

kg Wagyu A4 Collverd
p/kg Duroc Grand Reserva met been (+/- 8kg) Patanegra Pure Origine
p/kg Chorizo Kruising Duroc (Cular) (+/- 1kg) Patanegra Pure Origine
p/kg Ambachtelijke blanke worst (+/- 400 gram) Patanegra Pure Origine
125 gram Buffalo Buratta Patanegra Pure Origine