Menu

Jamon Pato (Voorgesneden Eendenham) 50 Gr

Product moet koud worden bewaard..

Waarom kan ik geen prijzen zien?

Je kunt alleen prijzen zien als je ingelogd bent. Geen inlog? Dan kan je het assortiment verkennen en je laten inspireren. Nog geen klant?

Account aanmaken

Eendenham op natuurlijke wijze gezouten en gedroogd met zout

We willen benadrukken dat Collverd als een van de weinige bedrijven het hele productieproces beheerst, van het fokken en slachten van de dieren tot de daaropvolgende verwerking van al haar producten.
Collverd werkt met het Mulard-eendenras dat in semi-vrijheid is grootgebracht op zijn boerderijen in de buurt van de Aiguamolls de l'Empordà. Daar groeien ze, dankzij het microklimaat en hun dieet dat uitsluitend gebaseerd is op granen van de beste kwaliteit, in de best mogelijke omstandigheden.

50 gram

kg Wagyu A4 Collverd
p/kg Duroc Grand Reserva met been (+/- 8kg) Patanegra Pure Origine
p/kg Chorizo Kruising Duroc (Cular) (+/- 1kg) Patanegra Pure Origine
p/kg Ambachtelijke blanke worst (+/- 400 gram) Patanegra Pure Origine
125 gram Buffalo Buratta Patanegra Pure Origine
KG Cecina de lyon +- 3 Kg Cecina Pablo
KG Lomito ( Presa ) Izquierdo
P/st handgemaakte chorizo Izquierdo
P/st Salchichon handgemaaakt Izquierdo