Menu

Mi-Cuit Foie Gras gehele terrine +/- 1 kilo

Vette eendenlever, ontdarmd, gezouten en gekookt in een terrine au bain marie (pasteurisatie)..

Waarom kan ik geen prijzen zien?

Je kunt alleen prijzen zien als je ingelogd bent. Geen inlog? Dan kan je het assortiment verkennen en je laten inspireren. Nog geen klant?

Account aanmaken

OMSCHRIJVING : Vette eendenlever, ontdarmd, gezouten en gekookt in een terrine au bain marie (pasteurisatie).
PRESENTATIE : Beschermende aluminiumfolie en vacuüm verpakt
GEWICHT:  circa 1 Kg, 
VERVALDATUM: 9 maanden
OPSLAG : 0º-4ºC
 

INGREDIËNTEN

Vette eendenlever (Foie gras), zout, specerijen (witte peper), suiker (sucrose), antioxidant (E-301), conserveermiddel (E-250) en Armagnac.

ALLERGENEN

Zwavelzuuranhydride en sulfieten in concentraties gelijk aan of groter dan 10 mg/kg uitgedrukt als SO2 Negatief
Selderij en afgeleide producten Negatief
Pinda's en producten op basis van pinda's Negatief
Schaal- en schaaldieren Negatief
Kruidnagel en afgeleide producten Negatief
Gluten en producten op basis van granen die it Negatief
Eieren en producten op basis van eieren Negatief
Melk en zuivelproducten (inclusief lactose) Negatief
Mosterd en afgeleide producten Negatief
Vis en producten op basis van vis Negatief
Sesam en producten op basis van soja Negatief
Soja en afgeleide producten Negatief
Brokken Negatief
Mol Schelpdieren of producten op basis van schaaldieren Negatief

VOEDINGSKENMERKEN

(Gemiddelde waarden per 100 g.)
ENERGIE ( Kcal / KJ) 477,25 Kcal / 1998,150 KJ
VET ( g) 47,96
WAARVAN VERZADIGD ( g ) 16,825
KOOLHYDRATEN ( G) 2,5425
SUIKER ( g ) 0,25
EIWIT ( g ) 8,375 NATRIUM
( mg) 0,525

kg Wagyu A4 Collverd
p/kg Duroc Grand Reserva met been (+/- 8kg) Patanegra Pure Origine
p/kg Chorizo Kruising Duroc (Cular) (+/- 1kg) Patanegra Pure Origine
p/kg Ambachtelijke blanke worst (+/- 400 gram) Patanegra Pure Origine
125 gram Buffalo Buratta Patanegra Pure Origine
KG Cecina de lyon +- 3 Kg Cecina Pablo
KG Lomito ( Presa ) Izquierdo
P/st handgemaakte chorizo Izquierdo
P/st Salchichon handgemaaakt Izquierdo