Eikelgevoerde 100% Iberische lendenen. Handgemaakt door deskundige handen

Zwarte etiket. Gewicht +- : 3 kg.per paleta Formaat: zonder bot.

Jamon 100 % ras Duroc gran Reserva 24 mnd zonder been (+/-5kg) uit Segovia

top Iberico ham met D.O.P uit Jabugo

voorgesneden eendenham van eendenborst

Iberische lendenen van Bellota varkens gemaakt met de ileospinale spier van het Iberische varken, afgewisseld met fijn gemarmerd vet. Lomo Bellota 50% ras iberico Origine: Salamanca

Jamon Bellota 50% puur ras iberico 36 mnd zonder been

Peper pate DÉspelette conserve in blik (+/- 1.6kg) Origine: Tarbes

Pate de Campagne (boerenpate) Conserve in blik (+/- 1.6kg) Origine: Tarbes

Lomo kruising Duroc Grand Reserva (1/2) (+/- 900 gram) Origine: Zomora

Ambachtelijke Fuet Hand gemaakt (+/- 170gram) Origine: Catalunia

Salchichon Kruising Duroc (Cular) (+/- 1kg) Origine: Zamora

Iberische worst van eikel-varkens gemaakt met een gehaktmengsel van mager vlees van schouder- en hamgarnituur en Iberisch varkensvet Saucission Iberico Belotta (Cular) (+/- 1kg) Origine: Salamanca

Chorizo Kruising Duroc (Cular) (+/- 1kg) Origine: Zamora

Iberische chorizo ​​van eikel-varkensvlees gemaakt met een mengsel van mager vlees en vet van geselecteerd Iberisch varkensvlees. Chorizo Iberico Bellota (Cular) (+/- 1kg) Origine: Salamanca